森の幼稚園　安部幼稚園のHPにようこそ

さくらんぼサクランボ

　

八重桜

門の脇の八重桜の花を摘んで、
桜の塩漬けを作る年も。
ほんのりピンク色の桜餅にしていただくと最高！
春のご馳走です。




　

梅

園庭の梅を摘み、
ようじでプスプスと穴をあけて、
梅シロップにします。
夏になったら冷たい梅ジュースにして飲もうね。
毎年年中組が梅干しも作ります。
揉んだ赤紫蘇に梅酢を入れたときには、
その色の変化に歓声が上がります。
春には園庭に
にょきにょきと生えてきたたけのこの皮に、
梅干を包んでチューチューと吸って
おやつにしたりします。
名づけて安部幼名物梅干チューチュー。

ビワビワ

園長先生が、
食べて美味しかったビワの実のタネを
コツコツ蒔いて、
今ではたくさんのビワの木が育ち、
毎年食べきれないほどの実が
実るようになりました。


　

　



　

　

夏みかん　キウイ　ぶどう

柿

門の脇の八重桜の花を摘んで、
園庭には甘柿だけではなく、
渋柿も植えてあります。
収穫した渋柿で、毎年干し柿をつくります。
そろそろ美味しくなったかな？
干し柿の干し具合が気になる
子どもたちです。


　

　





　

栗

栗の実は、栗ごはんや、
モンブランなどお菓子にしていただくことも。
「おいしくってホッペが落ちそうだね」。
栗のイガをつかって染物をすることもあります。




　



　

クルミ

落ちたクルミを拾って、
果肉を取り除きよく洗います。
硬い殻を割って、根気よくほじくると・・・、
はい、ようやく食べられます。
パンにしたり蒸しパンにしたり。
苦労した分、
美味しさもありがたさも格別です。


　




　

　大根

子どもたちが種を蒔いた大根が
おいしく立派に成長しました。
そのままポリポリと食べるのも
大好きな子どもたちです。
おでんやおやき、
切り干し大根も作ります。




　


　

　



　

　　

　人参

人参は葉っぱもとってもおいしい。
菜飯にしたり、ケーキのにトッピングをしたり。
みんな人参が大好きです。


　

　



　

　

　サンジャクササゲ

ながーいながーい三尺豆を
育てたこともあります。
すごいね。みんな大感激です。
畑で何を育てるかは、
子どもたちと相談して決めます。


　

　

　ジャガイモ

子どもたちが大好きな
カレーライスに欠かせないじゃがいも。
毎年、合宿のカレー用のじゃがいもは、
子どもたちが自分たちで育てています。


　



　



　

　トマト

この年は
生で食べても食べきれないほどの
大豊作でした。
ソースにしてピザを作ったり、
カレーにたっぷりと入れて
おいしいトマトカレーも味わいました。


　

　

　



　

　



　

　

　赤カブ

抜いた赤かぶを洗うと、
紅色に光る素敵なかぶが！　
コロンコロン赤くてかわいい赤かぶは
いろんな料理に大活躍。
葉っぱももちろんいただきます。


　

　

　

　サツマイモ

年長組が育てたサツマイモ。
年によっては、
年中組や年少組にお裾分けします。

　

　

　ほうれん草

ほかにもまだまだいろんな果物や、畑で育てた野菜を収穫し、子どもたちと味わっています。